siehe auch Parotis-Glandula; die G.p. ist mit den anderen Speicheldrüsen des Mundraumes an der Bildung des Mundspeichels beteiligt. Ihr Sekret enthält reichlich Ptyalin, ein Enzym, das der Stärke- verdauung dient. Gefunden auf https://hessenweb.de/index.php?id=lexikon&term=893
siehe auch Parotis-Glandula; die G.p. ist mit den anderen Speicheldrüsen des Mundraumes an der Bildung des Mundspeichels beteiligt. Ihr Sekret enthält reichlich Ptyalin, ein Enzym, das der Stärke- verdauung dient.